женское здоровье

Салат рыбный

Сортировала фотки и наткнулась на салат, который делала на рождество. Салат такой у нас часто делается на праздники, в нашей семье он практически всем нравится. Он, конечно, очень сытный, но его всё равно особо часто делать не будешь, потому что лень возиться.
Ингредиенты (количество приблизительное, всё зависит от размера продуктов)
2-3 картофелины
200 гр соленой красной рыбы
1 луковица
1 крупное зеленое яблоко
сыр, грамм 100-150 (желательно потверже)
2-3 яйца
майонез

Отварной картофель натереть на крупной терке, уложить на блюду не сильно утрамбовывая

Нарезать красную рыбу, репчатый лук обжарить и остудить

Рыбу и лук смешать с майонезом и уложить на картофель

Сверху натереть зеленое яблоко

Сыр натереть на крупной терке, уложит на яблоко и смазать майонезом

На сыр — белки смешанные с майонезом (их или мелко нарезать или натереть на терке)

Верх посыпать сместью желтка и сыра натертого на самой мелкой терке.
Дать настояться часик в холодильнике и можно есть.

Украсить по желанию. У меня помидорки чери и икра палтуса.

Приятного аппетита!

Источник: mycharm.ru

Добавить комментарий